“No próximo dia 6 de maio, das 09h30m à 13h, a Guarda 21, com o apoio do Município da Guarda e em parceria com a Associação Guardiões da Serra da Estrela e a Associação Juvenil Guarda a Terra, vai realizar uma Oficina prática de Plantas Comestíveis não Convencionais cujo objetivo é o reconhecimento de plantas alimentícias, vulgarmente apelidadas de “daninhas”.
O mundo das plantas é ainda um mistério pois conhecemos pouco mais de 30% de todas as plantas do mundo e uma grande percentagem das que conhecemos está em perigo de extinção. Conhecê-las, valorizá-las, utilizá-las no nosso dia a dia, olhar para elas com um outro olhar é uma forma de valorizar o nosso património natural e, sem sombra de dúvida, aportar nutrientes, saúde, bem estar e beleza para a nossa mesa!
Diretamente do prado, do monte ou da floresta, muitos alimentos podem seguir diretamente para o nosso prato, sem químicos e dotados de uma invulgar riqueza de nutrientes! Este é o desafio lançado aos participantes nesta oficina, pela formadora Ludovina Margarido, que terá lugar na Quinta da Maúnça.
Durante 3h30m, os participantes serão guiados nesta experiência sensitiva: desde as boas práticas de colheita às características das plantas, formas de conservação e consumo.
A participação na oficina é gratuita mas de inscrição obrigatória, até dia 5 de maio às 17h50h aqui https://docs.google.com/forms/d/1c4xVwwmoEmf6l8aHMcUil7TsnE_zzBsc5NMLc_NuKIY/edit
Para mais informações contactar:
E-mail: ludovina.guarda21@gmail.com ou Tlm. 910 780 118″
Os participantes deverão ir preparados com calçado e vestuário apropriado.
