DIVULGAÇÃO
A ABAE (Associação Bandeira Azul da Europa), organiza um workshop online sobre Desperdício Alimentar, especialmente dirigida a professores e encarregados de educação, que se articula com o projeto Alimentação Saudável e Sustentável.
O workshop terá lugar no dia 5 de fevereiro pelas 10h e conta com a nutricionista Rita Roldão. Os interessados em participar devem inscrever-se AQUI até 2 de fevereiro. A participação é gratuita.
Serão abordados os seguintes tópicos:
-O conceito de desperdício alimentar;
-A dimensão do problema. Factos e números;
-A economia circular e os seus benefícios no combate ao desperdício alimentar;
-O papel das escolas no combate ao desperdício alimentar;
-O consumidor final mais informado e mais responsável;
-O controlo do desperdício de alimentos com recurso a um aplicativo móvel;
-Boas práticas no combate ao desperdício alimentar em Portugal e na Europa;
-Conselhos ao consumidor: compras, transporte, conservação e preparação das refeições.
